Ravioli de Gambas Finas Hierbas


Ravioli of gambas with fresh herbs – Ravioli de gambas sauce aux fines herbes

 

Croquetas a los Dos Quesos Tiernos

Croquettes of two cheeses – Fondu aux deux fromages

 


Ensalada de Bogavante (supl.12,95)

Lobster salad – Cocktail de homard  (suppl.12.95)

 


Bouchées de Aves Salsa Thai.


Bouchées of chicken Thaï sauce – Bouchées de volaille sauce Thaï

 

Paté de Ave y Conejo al Oporto

Pate with Rabbit & Chicken in Port Wine – Terrine de lapin & volaille au Porto

 

 Salmon marinado en la casa

Marinated salmon homemade -Saumon mariné maison

 


Croquetas de Pescado y Mariscos

Croquettes of fish & shell fish – Croquettes de poissons & crustacés

 

Terrina de Foie Gras casero con su Brioche  (supl.4.95)

Terrine of Foie gras and his brioche (suppl 4.95) – Terrine de foie gras et sa brioche

Conejo a la Flamenca (cerveza y ciruelas)


Rabbit cooked in beer with prunes – Lapin à la flamande (bière et pruneaux)

 

Coq au Vin Tradicional

Coq au vin tradition – Coq au vin tradition

 

Solomillo de Cerdo asado al Tomillo Romero y a la Miel

Tenderloin of porc with rosmary, tyme and honey – Filet de porc en rôti au thym romarin et miel

 

Codillo de Cordero « à la Francesa »(supp 5,95€)


Lamb shank a la Française
 – Jarret d’agneau à la française (Suppl.5,95€)

 

Entraña de Ternera Salsa Cahors

Onglet of beef Cahors sauce – Onglet de bœuf sauce Cahors

 

Pavé de Aves , salsa de champiñones silvestres

Poultrychunk with wild mushrooms sauce – Pavé de volaille aus champignons sauvages

 

Tournedo de Pato guarnicion segun temporada (suppl.4,95)


Duck tournedos seasonal garnish (suppl.4.95€) – Tournedos de magret de canard garniture de saison (suppl.4,95€)

 

Entrecot de Ternera (supp. 8,60€)

Entrecot of beef (Suppl.8.60€) – Entrecôte de bœuf sauce vin rouge (Sup. 8,60€)

Y Sugerencias

And on daily suggestions – Suggestions du moment

Nuestros pescados les seràn prospuestos segùn
 las posibilidades del mercado.


Rodaballo, Salmon, Lenguado, Dorada, Bogavante …

 

Fish according to the market : Whole lobster, Fishman, Turbot filet & daily suggestions.

 

Notre choix de Poissons vous sera présenté selon les disponibilités du marché. Turbot, Saumon, Sole, Daurade Homard, St Jacques…